夏土用　　　　 一の丑　　　二の丑
7/19〜8/6　　 7/24　　　8/5

※夏の土用7/19〜8/6は繁忙期のため、メニューは鰻料理のみとなります！
あらかじめご了承願います。

　
　2023年10月1日より国税庁で導入されたインボイス制度に伴う適格請求書事業者登録番号を、ホームページ内へ掲載いたしました。
　お客様及びお取引先企業様におかれまして、事務処理などで必要の際、ご使用ください。
常時掲載場所：ホームページ左側面の目次最下部
適格請求書事業者登録番号
　　　　　　：T5-8103-8818-6538

　2024年の夏の土用は7/19〜8/6、土用丑の日は、一の丑7/24、二の丑8/5です。

　土用丑の日に、当店の鰻蒲焼を食べて、暑い夏を乗り越えませんか。栄養価の高い鰻が夏バテ防止へつながります。私たちの暮らしの中で、盛夏を過ごす先人の知恵を鰻蒲焼を食べて実感してほしいです。

※土用期間の営業、休日予定は別途お知らせいたします。
注）土用期間のメニューは鰻料理のみとなります。

　土用とは、季節の変わり目を迎える前18日間をいいます。季節の変わり目は二十四節気で立春、立夏、立秋、立冬をさしますから、土用は年4回あります。
　今では、土用といえば夏の季語であり、夏真っ盛りを表す代名詞となっています。

お米
　ササニシキ（宮城県涌谷町産）

　当店で使用しているお米は、宮城県産のササニシキです。義兄夫婦（佐々木　一郎）が、仙台市北東部にある涌谷町で、丹精込めてつくっています。
　田植えの様子を紹介するのは今回が初めてです。大半は田植機を使いますが、機械が入らない箇所などは、手植えで行います。
　いつもなにげなく使用しているお米ですが、その年の天候や引いている水、田んぼの土、それに何といいましてもこのような手間ひまを考えると、なんともありがたく感じます。
　当店のお米は安全と安心はもちろんのこと、味に自信をもって、お出ししております。
　今年も無事、天候に恵まれますように。

2023年2月22日

　店の案内を更新しました。　>> 店の案内

2022年5月13日

　娘にTシャツもらいました。